Совсем забыла опубликовать свой кулинарный МК для блога "Девицы-мастерицы"

Японская кухня у многих ассоциируется с блюдами из риса, рыбы и сои. Я же хочу предложить Вам оригинальный десерт японской кухни, который понравится и детям и взрослым - Мороженое из зелёного чая.

Ингредиенты: 1 ст. л. зеленого чая (или порошковый чай Мачча) я использовала зелёный чай Мономах "Клубника со сливками" 2 яйца, 200 г сахара, 350 мл сливок жирностью не менее 33%

Способ приготовления:

1.Заварить крепкий чай в 1/4 стакана кипятка, охладить и процедить.

2.Отделить белки от желтков. 2 белка взбить со столовой ложкой сахара в крепкую пену, 1 желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.

3.Добавить охлажденный чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали.

Слегка охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить смесь по формам и поставить в морозильник.

4. Через 3-4 часа мороженое готово. Украсить фруктами или шоколадом и приятного аппетита!

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Рецепт
Часть 2 - Витаминки
...
Часть 27 - Салат "Пингвин" (моё)
Часть 28 - Немецкий колбасный суп(моё)
Часть 29 - МК "Мороженое из зелёного чая" (моё)
Часть 30 - Гречневая каша по-купечески(моё)
Часть 31 - Вкусные рецепты в картинках
...
Часть 48 - 5 полезных заменителей майонеза
Часть 49 - 15 рецептов заварного крема🍦
Часть 50 - ТОП-5 диетических десертов без выпечки

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Фотолето
Часть 2 - Туфельки для принцессы
...
Часть 11 - Фотозадание в ЧБ "Девицы- мастерицы" (личка)
Часть 12 - Песочные творения (моё)
Часть 13 - МК "Мороженое из зелёного чая" (моё)
Часть 14 - Босоножки для дочи (моё)
Часть 15 - Джинсовые переделки (моё)
Часть 16 - Свит-тортик (моё)